Friday, April 22, 2011

Pengembangan Pembuatan Coklat Unik di India

Ilmuwan pertanian di India telah merubah bakat mereka ke pembuatan coklat, dan ini bukanlah coklat biasa. Universitas pertanian dan teknologi Pantnagar di India utara, mengembangkan coklat yang terbuat dari "jaggery" atau gula tebu mentah. Ini adalah usaha untuk mempromosikan jaggery sebagai bahan dasar produk makanan. Selain Jaggery, bahan-bahannya juga terdiri dari bubuk coklat, mentega, dan aneka perasa. Bubuk kopi juga ditambahkan, untuk merubah rasa.

Read more ...

No comments:

Post a Comment